【泡芙的介绍】泡芙，又称“泡芙”或“千层酥”，是一种源自法国的经典甜点，以其外皮酥脆、内里空心的特点深受人们喜爱。泡芙不仅口感独特，而且制作过程讲究，是西式烘焙中较为有代表性的点心之一。
泡芙的制作主要依赖于面糊的配方和烘烤技巧，其核心在于利用高温使面糊中的水分迅速蒸发，形成内部空洞结构，从而达到蓬松的效果。在不同的地区，泡芙也有多种变化形式，如巧克力泡芙、奶油泡芙、水果泡芙等，满足不同人群的口味需求。
以下是对泡芙的基本信息进行总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 泡芙 |
| 英文名称 | Puff Pastry / Cream Puff |
| 起源地 | 法国 |
| 类型 | 甜点、烘焙食品 |
| 外观 | 外皮酥脆，内部空心 |
| 常见口味 | 奶油、巧克力、水果、香草等 |
| 制作方式 | 面糊烘烤后填充馅料 |
| 特点 | 口感丰富，层次分明 |
| 食用方式 | 单独食用，或搭配咖啡、茶等饮品 |
| 常见变种 | 巧克力泡芙、奶油泡芙、水果泡芙 |
泡芙不仅是日常甜点的常见选择，也常出现在节日庆典、下午茶或婚礼蛋糕中，体现了其在现代饮食文化中的重要地位。无论是作为小吃还是精致点心，泡芙都以其独特的风味和美观的外形赢得了不少食客的喜爱。